【ウメ/桜狩】(梅)
読み：うめ/さくらがり
学名：Prunus mume
落葉高木
別名：好文木、春告草
【名前の由来】
中国語で「ムエイ」が転訛して。
【商品情報】ウメは8mになる落葉高木です。中国が原産です。葉は互生で先のとがった卵型をしており、縁が鋸状にギザギザしています。花は赤、ピンクまたは白色で、１～３ｃｍの可愛らしい花を咲かせます。サクラより花を早く咲かせ、開花後に葉が付きます。梅酒に用いる場合は熟していない青いうちに収穫すると良いです。梅干しに用いる場合は熟し始めの、黄色く色付いたころに収穫すると良いです。観賞用や果樹として目的別に品種を選ぶようにすると良いです。クエン酸などの有機酸を多く含む健康食品としても注目されています。
【育て方】
日当たりが良くやや乾燥気味の土壌を好みます。受粉樹としてアンズなどの異品種を近くに植えると実が付きやすいです。実が付きすぎた時は、傷んだものや小ぶりのものを４月頃に摘果すると良い実が収穫できます。結実した頃、虫が付きやすいので農薬を散布すると良いです。
適地＝東北以南
日照り＝日向
樹形＝変則主幹形
最終樹高＝8m
施肥時期＝7～8月
剪定時期＝6～7月
開花時期＝2～3月
果実＝5～6月
用途＝果樹
【その他】
ウメ/桜狩は八重咲の品種です。通常のウメよりも遅咲きです。花色は白やピンク色があります。
