果樹は意外に手間がかかる品種が多いです。
・実を袋に掛けなければならない（モモ、ブドウ、リンゴなど）
・実を収穫するには雨が降るたびに消毒が必要
・実の数を制限する必要がある
・受粉させる必要がある
・虫の食害に会いやすい



実は動物や虫にはとても大事な栄養源です。捕食されて当たり前なのです。実が熟したときに色が変わるのは動物に知らせていると考えられています。植物は自分で行動できない分、動物に捕食されて遠くに運ばれることで子孫を繁栄してきたのです。

品種のなかには動物や虫に捕食されにくい実がなる木もあります。そういった木を植えることで手入れを少なく効率的に実を収穫することが可能です。

【熟する前に収穫する】
ウメ・カボス

【比較的に熟するまで食害が少ない】
オリーブ・パッションフルーツ（トケイソウ）・ブルーベリー・ヤマモモ

【熟しても食害が少ない】
アケビ・ムベ・カキ・クリ・ユズ・レモン